Chili de Carne

Name: Chili de Carne
Yield: 6 u 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas aceite; 3 cebollas medianas picadas; 1 pimiento rojo grande picado; 1 pimiento jalapeño chico picado (con semillas más picante); 1 pimiento verde picado; 8 dientes ajo picados; 1 cubo carne; 1 kilo carne picada; 1 cucharada cebolla picada seca; 1 cucharada pimentón dulce; 2 cucharadas comino; 1/2 cucharadita pimienta roja; 1 lata puré de tomate (425 gr); 1 lata tomate triturado (425 gr); Sal a gusto; Para Acompañar:; Crema agria o queso crema; Queso Cheddar, Monterrey Jack, Asadero y Quesadilla rallados; Papas de maíz; Arroz; Frijoles/ porotos negros; Frijoles/ porotos colorados

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#mundo
El Chili de carne es una receta a base de carne de res molida llena de sabores, deliciosa y sabrosa, perfecta para ser acompañada con frijoles y arroz. (Puedes ver las recetas aquí en Rosanas ideas)
También puedes comerla sola con queso Cheddar, Monterrey Jack, Asadero y Quesadilla rallados por encima, con papas de maíz y una cucharada de crema agria o queso crema por porción.
Espero prepares y disfrutes de esta deliciosa receta.

Chili de Carne

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Ingredientes

1 h

6 u 8 raciones

2 cucharadasaceite
3cebollas medianas picadas
1pimiento rojo grande picado
1pimiento jalapeño chico picado (con semillas más picante)
1pimiento verde picado
8 dientesajo picados
1 cubocarne
1 kilocarne picada
1 cucharadacebolla picada seca
1 cucharadapimentón dulce
2 cucharadascomino
1/2 cucharaditapimienta roja
1 latapuré de tomate (425 gr)
1 latatomate triturado (425 gr)
Sal a gusto
Para Acompañar:
Crema agria o queso crema
Queso Cheddar, Monterrey Jack, Asadero y Quesadilla rallados
Papas de maíz
Arroz
Frijoles/ porotos negros
Frijoles/ porotos colorados

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Ingredientes:
2

En una sartén grande calentar el aceite a temperatura media
Agregar la cebolla, los ajíes, el ajo y cocinar hasta blanquear las cebollas
3

Agregar el cubo de carne, desarmar, mezclar
Integrar la carne picada
4

Agregar todos los condimentos, cocinar por 10 minutos con ‪la cacerola‬ semi-tapada
5

Agregar las latas de tomate, cocinar por otros 30 minutos con ‪la cacerola‬ destapada revolviendo ocasionalmente, probar para ajustar la sal
6

Puedes comerla acompañada con queso Cheddar, Monterrey Jack, Asadero y Quesadilla rallados por encima, con papas de maíz y una cucharada de crema agria o queso crema por porción.
7

Pero también es deliciosa acompañada con arroz y frijoles