Guiso de porotos manteca
Magdalena Barbof @magdabarbof
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar toda la noche en remojo los porotos y al otro día cocinar hasta que estén blandos 40- 60 minutos
- 2
Hacer la salsa. Con un poco de aceite añadir la cebolla picada el ajo y pimiento. Incorporar la lata de tomate. Al cabo de unos minutos añadir las verduras cortadas en pequeños cubos
- 3
Condimentar a gusto la salsa yo siempre le pongo laurel. Dejar cocinar unos 15 20 minutos e ir añadiendo agua si desean.
- 4
Una vez lista la salsa y los porotos incorporar todo junto y cocinar unos minutos más para que se mezclen los sabores. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena Barbof le encantará ver cómo quedó.
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