Nachos veganos con hummus de garbanzos

Name: Nachos veganos con hummus de garbanzos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Con esta receta salen para una entrada de 4 a 5 personas; Para los nachos use una taza de las Grandes; 1 taza harina (blanca, integral, arroz, etc); 1 taza harina de maíz (polenta) (por supuesto que cruda); Menos de 1 taza de agua (si necesitan agregan más); 1 chorro aceite de oliva (o el que prefieran y tengan); Sal y pimienta a gusto; 1 taza garbanzos cocidos; 1 cta comino, de jengibre en polvo, Ajo en polvo, canela, sal,; Pimienta, jugó de 1 limón, pimentón dulce,; Aceite de Oliva cantidad necesaria y agua ídem

Nanda @cook_12325654

🇺🇾

Deliciosos, sanos, fáciles, económicos,

Nachos veganos con hummus de garbanzos

Nanda @cook_12325654

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Deliciosos, sanos, fáciles, económicos,

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Ingredientes

Con esta receta salen para una entrada de 4 a 5 personas
Para los nachos use una taza de las Grandes
1 tazaharina (blanca, integral, arroz, etc)
1 tazaharina de maíz (polenta) (por supuesto que cruda)
Menos de 1 taza de agua (si necesitan agregan más)
1 chorroaceite de oliva (o el que prefieran y tengan)
Sal y pimienta a gusto
Para el hummus
1 tazagarbanzos cocidos
1 ctacomino, de jengibre en polvo, Ajo en polvo, canela, sal,
Pimienta, jugó de 1 limón, pimentón dulce,
Aceite de Oliva cantidad necesaria y agua ídem

Guardada

Paso a paso

1

Yo preferí acompañar con hummus pero puede ser, guacamole, salsa de tomate picante, etc
2

Los nachos mezcle todos los ingredientes, hasta hacer una masa
3

En una mesada estirarla lo más fino posible (trabajar poniendo harina para que no se nos pegue a la mesada)
4

Cortar cuadrados y cortar en diagonal para formar los triángulos (forma de nachos)
5

Poner al horno ya precalentado en una asadera untada con aceite, sacar cuando se doren (se hacen enseguida)
6

Para el hummus, licuar o procesar los garbanzos con todas las especias y el jugo de limón, más aceite y si lo quieren más cremoso añaden agua, lo presentan al final con pimentón dulce por encima y un chorro de oliva (o el aceite que tengan y prefieran) pueden poner sésamo, cilantro, etc
7

Espero lo disfruten y compartan experiencia!! 🕉 Namaste 🙏 ♥