Primero realizamos la masa, colocamos en un bowl la harina, en los bordes colocamos la sal, luego hacemos un hueco en el medio y colocamos el aceite, el huevo, el polvo de hornear y el agua tibia hasta formar una masa tierna. Estirar y colocar una tortera previamente aceitada, yo uso una de 30 cm. Reservar.

Luego de que la masa está en el molde batimos los huevos a mano, y condimentamos a gusto, yo le agrego una pizca de polvo de hornear para que crezca, a esta preparación le agregamos algunos tomates picados, algunas hojas de albahaca, y un poco de queso y lo colocamos sobre la masa. Reservar la mayor cantidad posible de tomate, albahaca y queso para colocar después.

Luego de que colocamos el huevo, con los tomates que quedaron decoramos a gusto, yo particularmente esparzo los tomates Cherrys cortados a la mitad para que se vean, corto las hojas de albahaca que me quedaban en tiritas, y el queso lo corto en cubos y también lo voy colocando a mi gusto.

Por último, llevar a horno a 180° aprox unos 20 o 30 minutos.