Picar cebolla, morrón, ajo, perejil, zanahoria y freír. Hervir el pollo aparte y luego cortarlo en tiras, colocarlo en la fritura anterior y después la salsa (condimentar).

Masa: en un bol poner la harina sal pimienta los huevos y la acelga cocida y molida, amasar (si llegara a precisar agua o harina agregar) si no, no lleva agua. Estirar y cortar.

Hervir las cintas hasta que suban en la olla, servir, y a disfrutar un plato de pastas. Con esta receta salen 7 o 8 platos.