Arroz Guisado con Chorizos Parrilleros Argentinos

Name: Arroz Guisado con Chorizos Parrilleros Argentinos
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 3 cucharadas aceite de oliva; 1/2 taza jamón de cocinar; 3 chorizos parrilleros argentinos sin piel cortados en rodajas o picaditos; 3 dientes ajos molidos; 2 cucharadas sofrito (ver en mi recetario); 2 cucharadas aceitunas alcaparradas; 1 cucharada pasta de tomate; 1 cubito (pastilla) consomé de pollo; 1/2 sobre sazonador con colorante; 2 tazas arroz jazmín; 3 1/3 tazas agua; sal y pimienta fresca a gusto

Glory @cook_5027468

Una receta fácil y deliciosa.

Arroz Guisado con Chorizos Parrilleros Argentinos

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Ingredientes

3 cucharadasaceite de oliva
1/2 tazajamón de cocinar
3chorizos parrilleros argentinos sin piel cortados en rodajas o picaditos
3 dientesajos molidos
2 cucharadassofrito (ver en mi recetario)
2 cucharadasaceitunas alcaparradas
1 cucharadapasta de tomate
1 cubito(pastilla) consomé de pollo
1/2 sobresazonador con colorante
2 tazasarroz jazmín
3 1/3 tazasagua
sal y pimienta fresca a gusto

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Paso a paso

1

En un caldero añadir el aceite y una vez caliente incorporar el jamón de cocinar. Sofreír por unos segundos.
2

Ahora añada los chorizos y cocine completamente.
3

Añada los ajos molidos, cocine por varios segundos e incorpore el sofrito, pasta de tomate, aceitunas alcaparradas, cubito (consomé) de pollo, sobre de sazonador.
4

Ahora incorpore el arroz y sofría por un minuto.
5

Vierta el agua, rectifique la sal y añada pimienta a gusto.
6

A temperatura mediana baja, espere a que el agua evapore. Entonces revuelva el arroz (forme como un volcán) y tape. Cocine por 15 a 20 minutos más, o hasta que los granos estén tiernos.
7

Y listo. Delicioso!!!❤️

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Glory @cook_5027468

miércoles, 27 de julio de 2016 a las 10:50 PM

Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.

Comentarios (19)

Ronco @cook_21890428

martes, 21 de abril de 2020 a las 09:19 PM

la verdad que los ingredientes podrían ser más comunes... y no tan exuberantes .... ok

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