Sopa de Palta

Name: Sopa de Palta
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paltas ralladas; 1 palta cortada en cuadraditos pequeños; 2 tazas caldo de verduras; 1 taza crema de leche espesa; 1 pizca Sal y pimienta:

anfloni @cook_5402041

Sopa de Palta

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2paltas ralladas
1palta cortada en cuadraditos pequeños
2 tazascaldo de verduras
1 tazacrema de leche espesa
1 pizcaSal y pimienta:

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparación Poner a calentar a baño de María, el caldo y las paltas ralladas, revolviendo hasta que empiece a hervir. Luego, añadir la crema y seguir mezclando. Condimentar con sal y pimienta.
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Condimentar con sal y pimienta. Tapar la cacerola y dejar cocinar 5 minutos. Agregar los cuadraditos de palta, retirar del fuego, dejar enfriar bien y servir.