Ensalada de patata y huevo cocido con salsa rosa

Name: Ensalada de patata y huevo cocido con salsa rosa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata cocida; 1 huevo cocido; Salsa rosa (de supermercado); Cebollino fresco

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En casa, esta ensalada es un clásico, con pequeñas variantes, de hecho es una de nuestras preferidas, que siempre queda rica, es fácil y rápida de realizar.

Ensalada de patata y huevo cocido con salsa rosa

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En casa, esta ensalada es un clásico, con pequeñas variantes, de hecho es una de nuestras preferidas, que siempre queda rica, es fácil y rápida de realizar.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1patata cocida
1huevo cocido
Salsa rosa (de supermercado)
Cebollino fresco

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pelamos y troceamos la patata que teníamos cocida. Pelamos, lavamos y troceamos el huevo, que teníamos sobrante de otra receta en la nevera.
2

Cubrimos generosamente de salsa rosa (mayonesa y kétchup) y mezclamos bien. Decoramos con cebollino picado. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.