En un sartén se guisan los muslos de pollo. Se pueden condimentar con pimienta con limón y especias. Se deja reposar.

Aparte de guisa ajo, cebollín, jengibre. Se agrega chayote en trozos y elotitos baby.

Las almendras se doran aparte en un sartén y se incorporan.

Una vez todo guisado se le agrega 1/2 vaso de agua y se espesa con maicena. Se condimenta con poquito knor Suiza y salsa magui.

Se agrega el pollo y se revuelve todo. Se deja a fuego lento de 3 a 5 minutos las que se integren los sabores. Se acompaña de arroz blanco! Y listo..