Pan de carne

Name: Pan de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 grs Carne picada; 1 zanahoria rallada; 1 morrón asado; 100 grs queso de máquina; 100 grs jamón o paleta; Perejil fresco; a gusto Condimentos; 2 huevos duros

Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor

Mar Del Plata

#moldes

Pan de carne

Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor

Guardada

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Ingredientes

600 grsCarne picada
1zanahoria rallada
1morrón asado
100 grsqueso de máquina
100 grsjamón o paleta
Perejil fresco
a gustoCondimentos
2huevos duros

Guardada

Paso a paso

1

Amasar bien la carne junto a los condimentos, el perejil picada y la zanahoria rallada.
2

En un molde de budín de silicona o el que se desee, colocar la mitad de la carne previamente bien condimentada
3

Agregar en el centro, jamón o paleta, queso, los huevos en rodajas y el morrón en tiras.
4

Cubrir bien con el resto de la carne.Opcional : ponerle arriba pan rallado, también se puede cubrir con papel film o papel aluminio para concentrar sus jugos. Cocinar a fuego medio durante 30-40 minutos.