Poner en un bowl la manteca y el azúcar, batir. Luego agregarle la esencia de vainilla, el huevo y la yema

Una vez mezclado todo agregarle la harina y el polvo de hornear, pueden usar harina leudante también. Formar una masa y estirar sobre la mesa.

Ponerla en un molde y pincharla con tenedor por muchos lados para que no se infle tanto y meterla al horno hasta que vean que va tomando color y esta seca

Mientras vamos haciendo la crema pastelera

Ponemos el medio litro de leche con una parte del azúcar y lo llevamos a fuego medio

Aparte ponemos el resto del azúcar, la maicena y los huevos. Traten de que no se formen grumos.

Una vez caliente la leche, la incorporamos en el bowl que tenemos la maicena y los demás ingredientes. Ya mezclados, lo ponemos en la olla y llevamos a fuego medio, sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor

Sacamos del fuego y seguimos mezclando, en este paso incorporamos la esencia de vainilla, porque si la ponemos antes se evapora. Una vez lista la ponemos en un bowl y dejamos que se enfríe

Cuando vemos que ya esta un poco fría, la agregamos arriba de la tarta y no saben lo rica y fácil que queda.