Paella económica

Name: Paella económica
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs. Pechuga de pollo; 5 Langostinos; 450 grs Arroz; 300 grs Tomates rojos; 200 grs Guisantes; 300 grs Champiñones; 1 Cebolla mediana; 1 Zanahoria; Aceite; Sal; Colorante; 📝 Espárragos, Judía verde o Pimiento rojo entre ellos también se les puede añadir

Antonio @maronio

Cervelló

Receta fácil de preparar, rápida, con poquita grasa y económica pero muy sabrosa; os animo a que la prepares.

Paella económica

Antonio @maronio

Cervelló

Receta fácil de preparar, rápida, con poquita grasa y económica pero muy sabrosa; os animo a que la prepares.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

500 grs.Pechuga de pollo
5Langostinos
450 grsArroz
300 grsTomates rojos
200 grsGuisantes
300 grsChampiñones
1Cebolla mediana
1Zanahoria
Aceite
Sal
Colorante
📝 Espárragos, Judía verde o Pimiento rojo entre ellos también se les puede añadir

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Preparativos: trocear el pollo a dados y todas las verduras, rallar el tomate y reservar.
2

A fuego medio poner en una cazuela el aceite, dejar que coja temperatura y freír el pollo hasta que quede dorado.
3

Añadimos todas las verduras, sofreír durante unos 5 o 6 minutos, también os podéis guiar por la cebolla que esté pochada
4

Añadir el tomate y sofreír durante un minuto a fuego bajo; añadimos el arroz y el colorante y remover hasta que quede bien mezclado.
5

Ahora añadimos los langostinos y un poco de sal. Cubrimos con agua el arroz y a fuego un poco alto y que se vaya haciendo, probar para saber cómo está de sal, seguramente tendrás que añadir. (Yo acostumbro a removerlo un poco para que no se pegue.)
6

Y este es el resultado.....
7

Espero que os guste 😉