Mermelada de zapallo

Name: Mermelada de zapallo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 anco grande y uno mediano; 1 kilo y medio de azúcar; 1 ramita romero fresca; 2 cucharaditas anís; 2 cucharaditas canela; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 cucharada Nuez moscada

Estefany Duarte @cook_4745516

Mermelada de zapallo

Estefany Duarte @cook_4745516

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Ingredientes

1anco grande y uno mediano
1 kiloy medio de azúcar
1 ramitaromero fresca
2 cucharaditasanís
2 cucharaditascanela
1 cucharadaesencia de vainilla
1 cucharadaNuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar el zapallo en daditos de 1x1
2

Colocar en una olla el zapallo luego el azúcar la barita de romero esencia de vainilla de anís y la canela taparlo y llevarlo a l heladera dejar reposar 12 hs
3

Luego cocinar a fuego fuerte durante 1 :40 hs revolviendo despacio para que no se pegue
4

Una vez lista dejar reposar y mixelar o licuar envasar en frascos previamente eaterilizados y lista