Caritas de papa hechas en casa!!
flor Conca @cook_17028121
Esta proporción rinde al menos 45 caritas!
Caritas de papa hechas en casa!!
Esta proporción rinde al menos 45 caritas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un puré con las papas y solo agregarle sal. Dejar enfriar
- 2
Agregar al puré (frío) la clara de huevo y 2 cucharadas de almidón de maíz. Mezclar todo
- 3
Espolvorear el molde con almidón de maíz y colocar nuestro puré. Quitar el exceso de puré, espolvorear nuevamente con almidón de maíz la superficie y desmoldar..
- 4
Se pueden freír en aceite o grasa. Una vez que estén dorados de ambas partes retirar del sartén. Pueden freírse en el momento o frizarlas (duran 3 meses).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A flor Conca le encantará ver cómo quedó.
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