Sopa Arvejada

Resultado de lo que tenía en la nevera. Primera vez que uso arvejas para una sopa y me encantó.
Sopa Arvejada
Resultado de lo que tenía en la nevera. Primera vez que uso arvejas para una sopa y me encantó.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los huevos en una ollita.
- 2
Mientras pica la cebolla y el pimentón en cuadritos.
- 3
En una olla pones el aceite y sofríes un poco la cebolla junto con el pimentón y las arvejas.
- 4
Mientras pelas y picas las papas del tamaño que quieras y las añades a la olla. Tapas y dejas vaporizar un poquito.
- 5
Luego echas el agua, preferiblemente hirviendo y remueves bien. Dejas cocinar un poquito.
- 6
Luego picas bien pequeño los espaguetis y los echas a la olla y remueves. Dejas cocinar otro poquito.
- 7
Ahora echas el sobre de sopa, remueves y dejas cocinar hasta que ablande el arroz. Si crees necesario, echas un poquito de sal.
- 8
Luego sirves y pones el huevo duro partido por la mitad. ¡Y a disfrutar! ¡Queda deliciosa!
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