Corta los chorizos en rebanadas,de un cm.el queso igual en trozos del mismo tamaño que el chorizo, y los chiles corta de uno en uno de un cm. Vamos armar de uno en uno para que embonen.

Toma una brocheta empieza con la parte del pedúnculo del chile atraviesa, un trozo de queso, un trozo de chorizo, un trozo de cebolla, otro de tomate. Otro de chile, queso, chorizo, cebolla, tomate, sin perder la forma del chile, así hasta llegar a la punta del chile, y la brocheta quede armada.

Barniza los chiles con el aceite y lleva a la parrilla o sartén.

Buen provecho. ॐ