Budín de pan y facturas 😋

Name: Budín de pan y facturas 😋
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pan que tenga unos días 3 grandes o 6 chiquitos; 3 facturas que tengan unos días también; 1 litro leche; 3 huevos; 1 cdita. de esencia de vainilla; Ralladura de 2 naranjas; Cantidad necesaria azúcar para la mezcla y para el caramelo

Florencia Zurita @cook_6327635

Santa Fé Argentina

Quise aprovechar el pan y un par de facturas que me sobraron del finde, pero pueden usar bizcochuelo, panqueques, bizcochos, que tenga un par de días y no quieren tirarlo, espero les guste y lo hagan 😁

Budín de pan y facturas 😋

Florencia Zurita @cook_6327635

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Ingredientes

10 raciones

Pan que tenga unos días 3 grandes o 6 chiquitos
3facturas que tengan unos días también
1 litroleche
3huevos
1cdita. de esencia de vainilla
Ralladura de 2 naranjas
Cantidad necesariaazúcar para la mezcla y para el caramelo

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Paso a paso

1

Primero corte el pan y las facturas en cuadraditos y le agregue la leche, el azúcar, y esencia de vainilla y con el batidor bati bien para romper el pan y las facturas y después agregue los huevos y la ralladura de naranja y volví a batir para que se disuelva el azúcar.
2

Luego puse 200 gr. Más o menos de azúcar en el molde y lo puse sobre una hornalla a fuego medio para hacer el caramelo.
3

Con una cuchara lo fui revolviendo hasta que se disolvio bien y con un repasador fui moviendo el molde para repartir el caramelo y con la cuchara cubri la parte del medio de caramelo.
4

Verti la mezcla en el molde y lo mande al horno bien a mínimo hasta que al pincharlo con un cuchillo o palillo de madera salga limpio.
5

Y así quedó. Espero que les sirva esta receta y les guste saludos! 😁