Limpiar de grasa y cortar en tacos los solomillos, cortar la parte dura de los espárragos (es la parte más gorda del espárrago), picar la mitad en trozos de unos 3 cm, la otra mitad entero. Cortar las setas en trozos generosos.

En un bol se echan los solomillos cortados, se aliñan con sal al gusto, la pimienta molida y en grano y el curry, se Rocían con aceite de oliva y se mezcla bien se tapa el bol con papel film y se reserva en la nevera durante al menos 1/2 hora para que el solomillo coja el aliño.

Mientras en una sartén se echa un poco de aceite de oliva, se pone al fuego y cuando este caliente sofreímos las setas a fuego fuerte durante 3 minutos aprox. le echamos la sal y el vino, bajamos el fuego, y cocinamos hasta que se quede al dente y apartarmos.

Mientras se hacen las setas, se ponen los espárragos en un recipiente apto para microondas, se rocían con aceite y sal, y se cocinan en el microondas durante unos 8 minutos a máxima potencia.

Se pone una olla a fuego fuerte, le agregamos los solomillos con todo el aliño, hasta a que se doren y entonces se le añaden las setas con todo su jugo y se deja cocinar a fuego bajo, hasta que este tierno el solomillo y apartamos.

Para emplatar, ponemos de base los espárragos cortados, los solomillo y las setas encima y de adorno cuatro espárragos y listo para comer, espero que os guste.