En un recipiente. Mezclar los huevos, la manteca semi pomada, el azúcar y la esencia de vainilla

Luego agregar la harina leudante

Amasar hasta lograr una masa lisa. Corta una porción de masa y estirar con la mesa. No muy fina

Corta en cubos el dulce de membrillo y ponerlo al fuego hasta derretir