Galletitas de limón

Name: Galletitas de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 280 gr harina 0000; 280 gr harina 0000; 130 gr manteca; 130 gr manteca; 130 gr azúcar; 130 gr azúcar; 1 huevo; 1 huevo; Ralladura de un limón; Ralladura de un limón; Jugo de un limón; Jugo de un limón; 1 cucharada polvo para hornear; 1 cucharada polvo para hornear

Florencia @florenciaac8

Buenos aires, Argentina

Son riquísimas :) 50 unidades rinde.

Galletitas de limón

Florencia @florenciaac8

Buenos aires, Argentina

Son riquísimas :) 50 unidades rinde.

Guardada

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Ingredientes

280 grharina 0000
280 grharina 0000
130 grmanteca
130 grmanteca
130 grazúcar
130 grazúcar
1huevo
1huevo
Ralladura de un limón
Ralladura de un limón
Jugo de un limón
Jugo de un limón
1 cucharadapolvo para hornear
1 cucharadapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bol harina, azúcar y polvo para hornear
2

Batir el huevo y agregarlo
3

Añadir la ralladura y la manteca derretida, por último el jugo y remover hasta conseguir una masa compacta
4

Amasar con las manos, hacer un bollo, cubrir con papel film y dejarlo una hora en la heladera
5

Después de la hora, amasar por un munito para que se ablande y estirarla con un grosor de 1 cm
6

Cortar las galletitas y ponerlas en una bandeja con papel manteca
7

Llevar al horno precalentado a 200°c hasta que los bordes estén dorados (aprox 13 min)