Ensalada altiplanica

Name: Ensalada altiplanica
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 papas grandes; 200 gr chorizillo; 1 cebolla pequeña; 1/4 de repollo morado; 1 chorrito aceite; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1 pizca condimento; 3 cucharadas miel; 1 limón

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#mirecetario #vegetal adoro esta ensalada me resultó por no tener los ingredientes originales de la receta, y en la improvisación resultó esta exquisites

Ensalada altiplanica

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#mirecetario #vegetal adoro esta ensalada me resultó por no tener los ingredientes originales de la receta, y en la improvisación resultó esta exquisites

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

2papas grandes
200 grchorizillo
1cebolla pequeña
1/4de repollo morado
1 chorritoaceite
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1 pizcacondimento
3 cucharadasmiel
1limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos las papas, los chorizillo y la cebolla esta última en pluma
2

En un sartén agregamos un chorrito de aceite y freímos las papas, chorizillo y la cebolla, agregamos sal, condimentos y orégano
3

Cuando ya están doradas se ven así
4

En una olla con agua hirviendo colocamos a el repollo cortado finito en tiritas, y remojamos por 5 minutos, sacamos y agregamos 1 chorrito de agua fría y colocamos en una fuente
5

En una fuente tenemos el repollo agregamos la preparación frita. Ahora en un bol pequeño preparamos las 3 cucharadas de miel con el limón y lo agregamos a la preparación en la ensalada. Y a comer
6

Y