Cortar las verduras en juliana y saltear en una sartén a fuego fuerte hasta que estén blandos, luego añadir el pavo hasta que se dore y echar sal.

Colocar en una bandeja para horno un poco de salsa de tomate, después abrir las fajitas y rellenar con el salteado anterior, la salsa de tomate y queso rallado, cerrar y poner en la bandeja(hacer lo mismo con todas las fajitas)

Poner encima de las fajitas salsa de tomate y queso rallado.

Hornear a 200grados en grill (10min aproximadamente hasta que este buen fundido el queso)