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Ingredientes del caldo, preparado el día anterior y previamente desgrasado
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El caldo ya colado
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Sofreímos el pollo y reservamos, sofreímos las alcachofas y reservamos, echamos el arroz y lo ligamos con el tomate previamente sazonado. Añadimos el caldo y llevamos a ebullición, al final agregamos todos los ingredientes reservados y la verdura que quedó como resultado de la preparación del caldo. Al final colocamos la patata hervida y troceada....y a comer! !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emanuel Lopez Haar le encantará ver cómo quedó.
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toda mi pasión viene heredada del gusto y el amor a la cocina de mi madre y mi abuela, también de mi afición a viajar por el mundo y probar siempre cosas nuevas, aunque en honor a la verdad, tengo que reconocer que me inicié por pura necesidad y supervivencia ya que como vulgarmente se dice "no sabía hacer ni un huevo frito "Tengo mucho que aprender, leer sobre cocina y gastronomía y sobretodo dejarme enseñar por tantas y tantas personas sabias que hay en esta página de puros amantes de la buena cocina.
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