Primero ponemos a hervir la calabaza.

Mezclamos la harina integral, la harina de chía, el ajo y el perejil.

Cuando ya este blanda la calabaza, se la incorporamos a las harinas.

Mezclamos todo hasta que quede todo junto.

Con una prensa para hamburguesas las armamos y las ponemos en una asadera aceitada para el horno.

Vamos revisando y cuando estén ligeramente cecas, doraditas y ligadas las sacamos.