Ensalada de arroz,atún y melón con vinagreta de uva y cilantro
#rápida
Llegó tarde normalmente a mediodía y hoy no tenía nada preparado . Hace calor y solo van apeteciendo cosas frescas. Os dejo esta receta que se prepara súper rápida y que tiene un sabor rico rico, además de ser muy sana . Venga ... manos a la obra 🥰!!
Ensalada de arroz,atún y melón con vinagreta de uva y cilantro
#rápida
Llegó tarde normalmente a mediodía y hoy no tenía nada preparado . Hace calor y solo van apeteciendo cosas frescas. Os dejo esta receta que se prepara súper rápida y que tiene un sabor rico rico, además de ser muy sana . Venga ... manos a la obra 🥰!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos a hervir el arroz con 200 ml de agua, una gotita de aove y sal durante unos 15 minutos.Una vez este el arroz, lo escurriremos y reservaremos
- 2
Mientras tanto... preparamos la vinagreta. Batiremos el vinagre, el aceite y el cilantro con las y uvas. Yo usé uvas de lata e incorporé el almibar que trae para darle más sabor. Incorporar la pimienta y comprobar de sabor. Reservamos
- 3
Picamos el tomate, el melón en trocitos pequeños y el atún bien escurrido
- 4
Por último, incorporar el arroz. Mezclar bien.
- 5
A la hora de servir, pondremos las alcaparras, un buen chorrito de vinagreta y un poquito de parmesano en polvo por encima.
- 6
Y listo para comer !!!! Fácil verdad ??? Espero que lo disfrutes !! 😘
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