Keke de avena y canela

Name: Keke de avena y canela
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza avena en hojuelas; 1/2 taza azúcar (use un poco menos); 1 cda canela molida; 1 huevo; 1 taza leche light; 4 cds mantequilla; 1 pizca sal; al gusto Pasas; Plátanos para decorar; 1 cda polvo de hornear

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Encontré esta receta y le di un giro divertido con plátano y pasas borrachas #dulce #dulces #rápidas

Keke de avena y canela

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Encontré esta receta y le di un giro divertido con plátano y pasas borrachas #dulce #dulces #rápidas

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Ingredientes

1 tazaavena en hojuelas
1/2 tazaazúcar (use un poco menos)
1 cdacanela molida
1huevo
1 tazaleche light
4 cdsmantequilla
1 pizcasal
al gustoPasas
Plátanos para decorar
1 cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos (sal, avena, azúcar, polvo de hornear, canela)
2

En otro recipiente mezclar los ingredientes líquidos (leche, huevo, esencia de vainilla)
3

Unir las dos mezclas, agregar la mantequilla y las pasas. Las pasas las deje macerar unos minutos en pisco (justo tenía un macerado de canela y pisco 😋pero esto es opcional). Es bueno que le pongan un poquito de harina a las pasas para que no se les vayan al fondo del molde
4

Poner la mezcla en un molde enmantequllado y enharinado. Adicional y como decoración coloque unos plátanos en el fondo del molde previo a verter la mezcla.
5

Llevar al horno pre calentado a 180 grados centígrados por 30 minutos