Pudín de pan de ciruelas
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Rica y suave , y lo mejor muy saludable. Perfecta para desayunar, merienda y postre. Si se desea se le agrega mermelada. Personalmente la disfruto, tal cual.
Pudín de pan de ciruelas
Rica y suave , y lo mejor muy saludable. Perfecta para desayunar, merienda y postre. Si se desea se le agrega mermelada. Personalmente la disfruto, tal cual.
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con el azúcar y la mantequilla. Agregar el pan, unir bien.
- 2
Dejar enfriar 10-12 minutos, adicionar las especias, la ciruela y el resto de los ingredientes, dejando los huevos de último.
- 3
Unir muy bien, machacando el pan con ayuda de una cuchara de madera o majador de vegetales.
- 4
Verter en un recipiente apto para horno untado de mantequilla. Yo utilicé uno que no pega y evite la grasa.
- 5
Hornear a 350ºF por 50 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Adornar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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