Bombas de papa

Name: Bombas de papa
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 kg Papa; 6-8 huevos; c/n Pan rallado; 500 gr queso cremoso; A gusto Provenzal, adovo para pizza; a gusto Sal; c/n Aceite para Freír; c/n Tomate; c/n Lechuga

Belen Barreto @cook_17115182

Hoy domingo mi tío me pidió que le haga bombas de papa con ensalada

Bombas de papa

Belen Barreto @cook_17115182

Hoy domingo mi tío me pidió que le haga bombas de papa con ensalada

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Ingredientes

3 kgPapa
6-8huevos
c/nPan rallado
500 grqueso cremoso
A gustoProvenzal, adovo para pizza
a gustoSal
c/nAceite para Freír
para la ensalada
c/nTomate
c/nLechuga

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la papa Con Cáscara
2

Una ves hervida la papa pelarlas y hacer puré (no ponerle manteca ni leche) solo sal a justo
3

En un bol colocar los huevos con sal, los condimentos y en otro el pan rallado
4

Agarramos un poco de puré y lo apostamos en la mano y le agregamos un pedazo de queso. Lo hacemos bolita
5

Lo pasamos por el huevo luego por el pan rallado
6

Una vez que termines de hacer todas las bombas. Las Freímos en Aceite caliente. Hasta que se doren
7

Una vez doradas Servir con una ensalada de Tomate y lechuga y ¡A Comer!