Guiso bajo en calorías para combatir el frío

Name: Guiso bajo en calorías para combatir el frío
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 churrascos carne magra (corte a elección); 2 cebollas medianas; 2 zapallitos; 4 rodajas calabaza; 1 lata arvejas; 1 lata garbanzos; 1 caldito de carne o verduras; Condimentos; Sal

antonella castaño @cook_14484286

Se puede hacer con lo que tengamos en la heladera ! Barato , rico y si te estas cuidando viene barbaro!

Guiso bajo en calorías para combatir el frío

antonella castaño @cook_14484286

Se puede hacer con lo que tengamos en la heladera ! Barato , rico y si te estas cuidando viene barbaro!

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Ingredientes

40min

2 raciones

2 churrascoscarne magra (corte a elección)
2cebollas medianas
2zapallitos
4 rodajascalabaza
1 lataarvejas
1 latagarbanzos
1caldito de carne o verduras
Condimentos
Sal

Guardada

Paso a paso

40min

1

Cortar la cebolla en cuadraditos y sofreírla en una olla con poquito aceite.
2

Cortar la carne en tiritas o cuadraditos y agregarla a la olla, dejar cocinar por 10 min a fuego bajo (revolver para que no se pegue)
3

Cortar los zapallitos y la calabaza y agregarlos a la olla, agregar la sal, los condimentos a gusto y el caldito de carne o verdura. Dejar cocinar tapado y a fuego medio durante 20 minutos (si hace falta a los 10 min agregar agua caliente)
4

Una vez que la carne esté blandita y los vegetales cocidos, agregar las arvejas y los garbanzos y cocinar por 5 min más. Apagar el fuego, dejar reposar por 5 minutos más y servir!