Mollejas al verdeo en disco
No me gusta tanto la consistencia de las mollejas 😅 pero son riquísimas calentitas
Mollejas al verdeo en disco
No me gusta tanto la consistencia de las mollejas 😅 pero son riquísimas calentitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua, Hervir las papas con cáscara enteras o cortadas en 2 junto con la zanahoria hasta que estén cocidas y separar.
- 2
Aparte picar la cebolla de verdeo la morada y pelar lo ajos y el perejil para el final.
- 3
Lavar y desgranar un poco la molleja.hervir 15 minutos sacar y cortar en rodajas.
- 4
Poner aceite común o de oliva en el disco y sellar la molleja hasta que esté un poco doradita. Agregar las cebollas moradas y de verdeo el ajo, las papas las zanahoria previamente cocidas, la sal y especias revolver hasta que las cebollas se cocinen bien.
- 5
Agregar el perejil al finalizar y servir que lo disfruten tanto como yo 🥘🤗
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