Huevos fundidos con salsa de quéso cheddar

Name: Huevos fundidos con salsa de quéso cheddar
Cuisine: colombianas
Ingredients: Huevos (al gusto); Bechamel (al gusto); Quéso cheddar (al gusto); Trozos tocino freidos(al gusto); Papas en cubos pequeños (al gusto); Cebollín chino o cilantro (al gusto)

El Pan De Queso @cook_13746547

En Colombia / Barranquilla

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Ingredientes

Huevos (al gusto)
Bechamel (al gusto)
Quéso cheddar (al gusto)
Trozostocino freidos(al gusto)
Papas en cubos pequeños (al gusto)
Cebollín chino o cilantro (al gusto)

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Paso a paso

1

Ponemos a cocinar los huevos en agua hirviendo por 3/4minutos y ponemos a llama media para que se Cocine la clara y la yema quede semi líquida
2

Ponemos a freír las papas y adicionamos al servir
3

Ponemos el tocino al fuego para que se Cocine y coja crocancia y cortamos en trozos pequeños
4

Ponemos la bechamel al fuego y le agregamos el queso cheddar y revolvemos a fuego bajo
5

Picamos el cebollín chino y adicionamos al servir