Masa: Mezclar bien los ingredientes, harina, azúcar, y manteca, amasar bien,para que la masa quede fina, previamente estirar con el amasador, ponerlo en una bandeja,y cortar bien los bordes,llevar al horno por 20 minutos.

Crema pastelera: en una olla ponemos la leche, la esencia, y el azúcar, llevar a fuego lento y esperar a que hierva En un bol a parte pondremos, la maicena, la leche, y los huevos, revolver bien para que la maicena no se te pegue Luego mezclar con el otro preparado de a poco e ir mezclando siempre, tiene que quedar espesa y para eso se tiene que ir mezclando,con una cuchara de madera.

Ya hecha tu crema pastelera, lo vas a cargar encima de la masa, Dejar enfriar. para luego añadirle las frutas que deseas, puede ser durazno, banana, kiwi, frutillas.

Chantilly: para batir la crema de leche deberás preparar un recipiente frío, eso ayudará a que la crema no se corte. Batir la crema por 3 minutos, usar batidora. Luego añadir el azúcar y la esencia, Batir por 5 min, y listo!! Si no tienes como decorar hace como yo, carga en una bolsa de polietileno.. y hazlo a tu manera!