Bocaditos de Merluza Light

Name: Bocaditos de Merluza Light
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg filet de merluza; 2 huevos; 1/4 taza avena para rebozar (opcional, polenta mix semillas); Condimentos a elección; 1 zapallito verde; 1/2 cebolla

Cris Rueda @cook_17117131

Sgo Del Estero. Argentina 🇦🇷

Salieron doraditas porque las cocine en sartén con muy poco aceite y me descuide... si le agregas limón le da el toque

Bocaditos de Merluza Light

Cris Rueda @cook_17117131

Sgo Del Estero. Argentina 🇦🇷

Salieron doraditas porque las cocine en sartén con muy poco aceite y me descuide... si le agregas limón le da el toque

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 min

1 ración

1/2 kgfilet de merluza
2huevos
1/4 tazaavena para rebozar (opcional, polenta mix semillas)
Condimentos a elección
1zapallito verde
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Procesar el filet en licuadora o mixer en conjunto con los condimentos.
2

Sacar la pasta y dar forma de bastoncitos. Batir un huevo y agregar provenzal. Luego pasar los bastoncitos por el huevo y rebozar.
3

Cocción: en un recipiente apto rociar aceite y poner los bastoncitos al horno por 20 min, dar vuelta transcurrido la mitad del tiempo.
4

En un sartén saltear las verduras con el otro huevo y listo. Puedes añadir queso descremado u agregar otras verduras