Pelar y lavar todas las verduras! Picar la cebolla y el morrón y rehogar con un chorrito de aceite.

Agregar sal y la zanahoria rallada. Revolver y esperar a que la cebolla cristalice.

Una ves que nuestra cebolla cristalice agregamos la carne cortada en trozos.

Agregamos agua a medida que creamos necesario. Luego que la carne tomó color condimentamos revolvemos y agregamos la papa, también cortada en trozos. Y medio vasito de agua. Tapamos.

Cuando la papa este apenas más blanda agregamos el arroz en este jugo de carne y condimentos. La verdad una delicia. Tapamos por unos 3 minutos y agregamos el puré de tomate.

Siempre revolviendo y cuidando que no se pegue. Cuando se empiece a espesar por el mismo almidón del arroz. Agregamos 1 vaso de agua y la lata de lentejas. Junto con 2 hojas de laurel.