Matambre a la leche

Name: Matambre a la leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k matambre; Leche (cantidad necesaria); Adobo (cantidad necesaria); Orégano (cantidad necesaria); 4 huevos; Queso rallado (cantidad necesaria)

Leti @letiipata

Sabroso 😋

Matambre a la leche

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Guardada

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Ingredientes

1 kmatambre
Leche (cantidad necesaria)
Adobo (cantidad necesaria)
Orégano (cantidad necesaria)
4huevos
Queso rallado (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en trozos el matambre y colocarlo en un recipiente con vinagre sal y condimentos. Dejar reposar de un día para el otro.
2

Sacar el matambre del recipiente colocarlo en una asadera, colocarle leche, un chorrito de vinagre, sal y condimentos. Llevar a horno moderado.
3

Luego de unos minutos de cocción le agregamos por arriba los huevos y el queso rallado mezclado.
4

Esperar a que la carne esté en el punto justo para tu gusto.. está listo!