Sopa de papa con pollo

Name: Sopa de papa con pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 media pechuga (reservar el caldo de pollo); 1 diente ajo; 1/4 cebolla; 4 pzas grandes de jitomates; 3 pzas grandes papas; al gusto caldo de pollo en polvo; 1 cucharada aceite; al gusto pimienta; al gusto sal

Jessi Jane @cook_1645868

México

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Sopa de papa con pollo

Jessi Jane @cook_1645868

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Ingredientes

1/2media pechuga (reservar el caldo de pollo)
1 dienteajo
1/4cebolla
4 pzasgrandes de jitomates
3 pzasgrandes papas
al gustocaldo de pollo en polvo
1 cucharadaaceite
al gustopimienta
al gustosal

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Paso a paso

1

Cortamos las papas en tiras o rodajas y las ponemos a cocer en agua con sal
2

Ponemos a hervir la pechuga, una vez cocida reservamos el caldo y la pechuga la deshebramos
3

Licuamos el jitomate, la cebolla, el ajo y añadimos caldo de pollo
4

En una olla ponemos el aceite a calentar agregamos la salsa de la licuadora y la dejamos sofreír
5

Por último agregamos, la papa cocida, la pechuga deshebrada, pimienta, añadimos el resto del caldo se pollo dejamos hervir y sazonamos con caldo de pollo en polvo, y listo!