Torta de bolacha de amendoim

Name: Torta de bolacha de amendoim
Yield: 20 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 5 pacotes (fileira) (1/2 kg +/-) bolacha maizena; 400 g manteiga sem sal; 4 gemas; 500 g açúcar; 2 latas creme de leite sem soro; 500 g amendoim torrado, sem casca, moído; 5 paçocas para decorar; 1 colher sopa amarula

Daniella Fernanda Peixer Pereira @danipeixer

Jaraguá Do Sul SC

Cremosidade e sabor maravilhoso

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Torta de bolacha de amendoim

Daniella Fernanda Peixer Pereira @danipeixer

Jaraguá Do Sul SC

Cremosidade e sabor maravilhoso

Guardado

Ingredientes

35 minutos

20 porções

5 pacotes (fileira) (1/2 kg +/-)bolacha maizena
400 gmanteiga sem sal
4gemas
500 gaçúcar
2 latascreme de leite sem soro
500 gamendoim torrado, sem casca, moído
5paçocas para decorar
1 colher sopaamarula

Guardado

Passos

35 minutos

1

Bata na batedeira gemas, açúcar e manteiga em temperatura ambiente até ficar uma gemada muito lisa e cremosa
2

Deixe o creme de leite no freezer para separar o soro. Reserve o soro para molhar as bolachas junto com a amarula e se precisar um pouco de leite.
3

Triture o amendoim no liquidificador
4

Adicione o creme de leite com o garfo ao creme batido, depois acrescenta o amendoim e misture com a colher.
5

Para montar a torta inicie molhando a bolacha, coloca no fundo da travessa e comece a intercalar com o creme de amendoim. Finalizar com creme e decorar com paçoca.