Hamburguesas de quinoa y espinacas

Name: Hamburguesas de quinoa y espinacas
Yield: 12 hamburguesas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos quinoa; 2 cebollas; 500 gramos espinacas; 2 zanahorias; 1 puerro; 1/2 pimiento verde; 1/4 pimiento rojo

Sanaysencilla @sanaysencilla

Tengo que admitir que no fue hace mucho cuando descubrí la quinoa, y ahora se ha convertido en uno de mis esenciales, es ideal para comer en caliente con verduras, en ensaladas ... #mundo

Hamburguesas de quinoa y espinacas

Sanaysencilla @sanaysencilla

Tengo que admitir que no fue hace mucho cuando descubrí la quinoa, y ahora se ha convertido en uno de mis esenciales, es ideal para comer en caliente con verduras, en ensaladas ... #mundo

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Ingredientes

40 mins

12 hamburguesas

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Paso a paso

40 mins

1

Ingredientes
2

Cocemos la quinoa con 3 vasos de agua en la olla.
3

Cortamos pequeñitas las verduras y las sofreímos a fuego lento
4

Cuando estén sofritas añadimos las espinacas, tapamos la sartén y dejamos que se hagan
5

Añadimos la quinoa con el sofrito y mezclamos bien
6

Hacemos forma de hamburguesa y las metemos al horno durante 20 minutos a 189 grados