Ponemos agua con sal a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos el brócoli y dejamos que hierva durante unos 5 minutos.

En una sartén con aceite hacemos las setas. Yo las compro congeladas y en unos 8 minutos están completamente hechas.

Quitamos las espinas del salmón (se puede pedir que lo hagan en la pescadería) y lo hacemos a la plancha. Unos 5-6 minutos cada lado.

Cuando estén las setas, les añadimos el brócoli bien escurrido y dejamos que se haga durante un par de minutos más. Añadimos la salsa yakisoba.

Cortamos el salmón y lo añadimos a la sartén con el brócoli y las setas. Lo mezclamos todo y servimos.

Si veis que falta salsa se le puede añadir una cucharada más.