Antes de empezar con el tomate y el pepino puse la media cebolla en agua caliente para sacarle la acidez y quede más tierna. Luego pelé y corte en rodajas el pepino y el tomate una vez listo eso corte en juliana la cebolla. Agregue sañ limón un chorrito de vinagre y un chorrito de aceite de oliva. Acompañe de un rico arroz graneado y carne asada.