Arroz con pollo (a la mamola)

Name: Arroz con pollo (a la mamola)
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 cebolla completa; 2 cabezas ajo; 1 pechuga o piezas con hueso; 1/4 pimiento verde; 1 latica maíz; 1 colorante; 1 latica de peti pois; al gusto Pimie ta y sal; 1 taza y media de arroz

Abigail Machado @cook_16665812

República Dominicana

Es una receta que mi mamá enseñó a mi hermana y ella me enseñó a mi

Arroz con pollo (a la mamola)

Abigail Machado @cook_16665812

República Dominicana

Es una receta que mi mamá enseñó a mi hermana y ella me enseñó a mi

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Ingredientes

1cebolla completa
2 cabezasajo
1pechuga o piezas con hueso
1/4pimiento verde
1latica maíz
1colorante
1latica de peti pois
al gustoPimie ta y sal
1 tazay media de arroz

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el pollo con media cebolla y sal
2

Luego que el pollo esté sancochado, esmechar el pollo y mezclar con las verduras en un sartén con un poco de aceite par sofreír
3

Luego agregar el arroz, mezclar por 1 minuto antes de agregar el agua
4

Dejar hervir a fuego alto hasta que la mitad del agua se evapore, y luego tapar la olla y bajar la llama a lo más bajo.
5

Luego de estar listo agregar maíz y peti poit