Berlinas vs bolas de fraile

Cual te gusta más emmm?? con dulce de leche ....con crema pastelera ...berlinas ? bolas de fraile?? cual elegís vos
Berlinas vs bolas de fraile
Cual te gusta más emmm?? con dulce de leche ....con crema pastelera ...berlinas ? bolas de fraile?? cual elegís vos
Paso a paso
- 1
Hacemos una esponja con levadura leche tibia y una cdita de azúcar dejar en lugar cálido
- 2
Tamizamos la harina agregamos la sal el limón la naranja rallada la cdita de esencia de vainilla los huevos
- 3
Agregamos la manteca y amasamos bien con amor y paciencia hasta lograr una masa lisa y blanda
- 4
Dejamos descansar la masa por media hora después armamos bollos en fuente enmantecada dejando leudar por 30 minutos llevamos a horno 180° por 20 dependiendo tu horno cuando las veas de este color ya están dejar enfriar poner dulce de leche repostero o crema pastelera espolvorear con azúcar impalpable a disfrutar.
- 5
Y estas otras armar bollos dejar descansar media hora colocar el aceite cantidad necesaria poner a freír sacar y colocarla en un recipiente con azúcar común después cortar con una tijera agregarle dulce de leche repostero o crema pastelera a disfrutar
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