Torta de Ricota
Especial para compartir un día de lluvia como hoy con un rico mate amargo que lo disfruten...😆👍💕
Torta de Ricota
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa mezclar con un tenedor la manteca y el azúcar luego agregar el huevo y la cucharada de vainillin. Ir mezclando c una mano y agregar la harina de a poco hasta unirse bien todo. Luego colocarle un film y guardar en la heladera 30min.
- 2
Mientras tanto prender el horno y preparar el relleno mezclar con un tenedor la ricota con el azúcar y colocar la cucharada de vainillin hasta quedar una mezcla bien húmeda.
- 3
Luego de media hora sacar la masa. Cortar en dos partes iguales. Amasar y colocar en el molde ya enmantecado primero para la base.
- 4
- 5
Luego agregar el relleno al molde ya preparado y amasar la otra mitad de la masa para tapar el relleno. Una vez tapado colocarlo al horno 45° y listo. Dejar enfriar para poder cortarlo ya que el relleno es bastante líquido al enfriarse es mas fácil cortarlo dorarlo a gusto.
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