Bizcochitos de plátano, coco y avena sin azúcar

Name: Bizcochitos de plátano, coco y avena sin azúcar
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano; Entre 8-10 dátiles remojados; 1 puñado Almendras; 2 pulados de Copos de avena; 2 puñados coco rallado

Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

#sweet #dulce #muffins #sinazucar

Bizcochitos de plátano, coco y avena sin azúcar

Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

#sweet #dulce #muffins #sinazucar

Guardada

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Ingredientes

1plátano
Entre 8-10 dátiles remojados
1 puñadoAlmendras
2pulados de Copos de avena
2 puñadoscoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Triturar los dátiles en un procesador hasta obtener una pasta.
2

Apalstar el plátano con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea (mejor que esté maduro) y añadir junto a los dátiles mezclando bien.
3

Tritutar las almendras y los copos de avena y añadir también a la mezcla anterior junto con el coco.
4

Con el horno precalentado a 180°, verter en los moldes de muffins y introducir en el horno unos 20-30'.
5

Si se dejan enfriar en nevera durante un día, quedan mucho más compactas!