Budín integral de banana y manzana

Name: Budín integral de banana y manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza harina laudante; 2 cucharada polvo hornear; 4 huevos; 1/2 taza azúcar light; 1/2 taza aceite; 3/4 taza leche descremada; 1 cucharada esencia vainilla; 1 banana madura; 1 manzana

Ivo Zarcafola @ivo_vida85

Quedó fantástica

Budín integral de banana y manzana

Ivo Zarcafola @ivo_vida85

Quedó fantástica

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

1 tazaharina integral
1 tazaharina laudante
2 cucharadapolvo hornear
4huevos
1/2 tazaazúcar light
1/2 tazaaceite
3/4 tazaleche descremada
1 cucharadaesencia vainilla
1banana madura
1manzana

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Rallar la manzana y pisar la banana
2

Batir los huevos y el azúcar hasta integrar bien
3

Agregar el aceite, la leche y la esencia, batir hasta quedar homogéneo y luego agregar la manzana y la banana previamente rallada y pisada
4

Agregar todos los secos juntos previamente tamizados. NO BATIR. Integrar con espátula
5

Luego mixear para que quede sin grumos y una pasta lisa, volcar la mezcla en budinera aceitada y enharinada y meter en horno eléctrico a 210° durante 60 minutos