Hojaldre relleno de lomo con pimientos asados IBSA

Name: Hojaldre relleno de lomo con pimientos asados IBSA
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha hojaldre; 3 filetes gruesos cinta de lomo; Pimientos asados IBSA; 1 huevo para pintar el hojaldre; Aceite de oliva; Sal

IBSA @cook_1677553

Una receta sencilla y rápida de la que sin duda quedaréis satisfechos.

Hojaldre relleno de lomo con pimientos asados IBSA

IBSA @cook_1677553

Una receta sencilla y rápida de la que sin duda quedaréis satisfechos.

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1 planchahojaldre
3 filetes gruesos cinta de lomo
Pimientos asados IBSA
1huevo para pintar el hojaldre
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos en gruesos filetes la cinta de lomo, salamos y marcamos en una sartén con un poco de aceite, por ambos lados.
2

Sobre una bandeja de horno, extendemos el hojaldre y en el centro colocamos una tira de filetes cubierta por los pimientos asados IBSA.
3

Dejaremos libre todo el contorno del hojaldre para poder cerrarlo. Para ello realizamos unos cortes laterales y alternamos trozos de hojaldre de ambos lados.
4

Pintamos con huevo batido y metemos en el horno, previamente calentado, a 180 grados durante 20 minutos.
5

Sacamos del horno, cortamos y emplatamos. ¡Buen provecho!
6

Receta gentileza de Javier Romero e IBSA