La masa de hojaldre la dividimos en dos partes en la medida del molde

En el vaso de la thermomix ponemos las nueces, los pistachos y las almendras

Añadimos una cucharada de canela (al gusto de la persona y si no te gusta mucho poner menos),1 y 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de agua de azahar

Ponemos 10 segundos velocidad progresiva del 5 al 10

En el molde para horno ya preparado o con papel de horno o con aceite en spray para que no se pege (yo no puse nada) ponemos la base de hojaldre, le echamos el relleno del vaso y lo cubrimos con la otra capa de hojaldre

Antes de meterlos en el horno lo cortamos de la manera que quedan cuadrados, en cada cuadrado le ponemos una almendra en medio y al horno

Horno ya precalentado, lo metemos y ponemos la baklava a 180 grados sobre 15 minutos más o menos que esté doradito

En una taza ponemos miel derretida y agua de azahar y lo ponemos por encima de la baklava, esperamos que se enfríe y a comérselo!!!

Espero que os guste!!!