Tarta de queso al limón y frutos del bosque

Name: Tarta de queso al limón y frutos del bosque
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr. galletas de avena o digestive o la que os de la gana. Yo procuro que no lleven azúcar; 3 cucharadas almendras molidas; 55 gr. margarina o mantequilla; 1 cucharadita canela; 2 huevos batidos; 2 cucharadas azúcar; 450 gr. ricotta; 3 cucharadas yogur natural light; 3 cucharadas harina de maíz; El zumo y la ralladura de 2 limones (o 1 limón si lo quieres menos ácido); Mermelada sin azúcar de frutos del bosque

🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata

Madrid (España)

#Alambiquecocina

http://lacocineranovata.blogspot.com/2010/06/tarta-de-queso-al-limón-y-frutos-del.html

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Tarta de queso al limón y frutos del bosque

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

Base:
125 gr.galletas de avena o digestive o la que os de la gana. Yo procuro que no lleven azúcar
3 cucharadasalmendras molidas
55 gr.margarina o mantequilla
1 cucharaditacanela
Relleno:
2huevos batidos
2 cucharadasazúcar
450 gr.ricotta
3 cucharadasyogur natural light
3 cucharadasharina de maíz
El zumo y la ralladura de 2 limones (o 1 limón si lo quieres menos ácido)
Mermelada sin azúcar de frutos del bosque

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Paso a paso

35 minutos

1

Precalentar el horno a 170º.
2

Batir las galletas de avena hasta molerlas, junto con la margarina y la canela.
3

Engrasar un molde desmontable de 20 cm., verter la mezcla de la base y apretar bien. Hornear durante 15 min. hasta que se dore.
4

Poner todos los ingredientes del relleno, excepto la mermelada, en la batidora y batir hasta que esté suave.
5

Verter sobre la base de la tarta. Hornear durante 30-35 min. o que cada cual controle su horno.
6

Dejar que se enfríe la tarta. Desmoldar y cubrir con la mermelada. Con la que yo uso no necesito calentarla para extenderla bien sobre la tarta. Normalmente se pone en un cazo y se calienta durante 1-2 min.

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jueves, 20 de junio de 2019 a las 09:40 AM

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🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️

Comentarios (2)

Los pastelitos de Paula @lospastelitosdepaula

jueves, 20 de junio de 2019 a las 01:53 PM

Que rico!😋

Palabra clave

Queso Limón

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