Alfajorcitos medialunas

Name: Alfajorcitos medialunas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g. manteca; 1 taza azúcar; 2 huevos; 200 cc. leche; 1 cdita ralladura de limón; 500 g harina Blancaflor; 500 g dulce de leche repostero; 200 g azúcar impalpable

Mariela @cook_4587004

Buenos Aires, Argentina

Para variar decidí hacerlos en forma de medialuna,es una receta vieja que saque de un recetario Blancaflor

Alfajorcitos medialunas

Mariela @cook_4587004

Buenos Aires, Argentina

Para variar decidí hacerlos en forma de medialuna,es una receta vieja que saque de un recetario Blancaflor

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

200 g.manteca
1 tazaazúcar
2huevos
200 cc.leche
1 cditaralladura de limón
500 gharina Blancaflor
500 gdulce de leche repostero
200 gazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Tamizar la harina Blancaflor con el azúcar.
2

Agregar la manteca blanda e ir pisándola con un tenedor hasta integrarla bien.
3

Añadir los huevos previamente batidos, la ralladura de limón y por último la leche
4

Dejar descansar la masa en la heladera durante 30 minutos. Estirar la masa de 1/2 cm.de espesor y cortar con cortante de medialuna (o el que tengas)
5

Colocar en placa enmantecada y llevar a horno caliente durante 10 minutos (deben quedar blancas no doradas)
6

Dejarlas enfriar y rellenarlas con dulce de leche y espolvorearlas con azúcar impalpable