Whoopie pies o pastelitos rellenos de Aaahh!!! Real Monsters

Los whoopie pies son muy conocidos en norteamérica y no es por nada raro ya que son unos pastelitos rellenos deliciosos y fáciles de hacer! Mira el video donde los hice acá: http://goo.gl/VbUK6J
Whoopie pies o pastelitos rellenos de Aaahh!!! Real Monsters
Los whoopie pies son muy conocidos en norteamérica y no es por nada raro ya que son unos pastelitos rellenos deliciosos y fáciles de hacer! Mira el video donde los hice acá: http://goo.gl/VbUK6J
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar glass. Una vez que se hizo una crema, agregar el huevo y la vainilla. Seguir batiendo hasta que esté combinado.
- 2
Agregar la harina y el polvo de hornear y continuar batiendo de a pocos. Dejar la batidora y mezclar con cuchara ya que este postre no necesita que se bata mucho tiempo ya que tiene que quedar suavecito. Agregar la leche y batirlo por 10 segundos.
- 3
Meter la mezcla en una manga decoradora o bolsa resistente tipo ziploc. Prepara una bandeja con papel cera y anda poniendo la mezcla en forma de espiral con dos cachitos así cuando se hornee terminará con una forma parecida a la de Krumm.
- 4
Mete la bandeja en el horno a 180°C por 15 minutos. Saca los pastelitos cuando los veas medio doraditos. Tienen que quedar suavecitos así que no te preocupes si se ven blanditos.
- 5
Para el relleno, mezcla la mantequilla con el azúcar glass y la leche. Termina agregando un poquito de vainilla y bátelo una vez más.
- 6
Saca tus bizcochitos del horno y déjalos enfriar. Luego, decóralos con royal icing. Yo empecé haciendo el borde del personaje y de ahí lo rellené con el color de cada parte.
- 7
Una vez que ya hayas decorado la mitad de los bizcochitos, agarra las mitades que no tienen decoración y ponles la mezcla de relleno. Tápalas con los bizcochitos decorados.
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